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牛肉的100种吃法6(干煸牛肉条)麻辣鲜香,简简单单拿

发布日期:2020-05-20 02:04   来源:未知   阅读:

原料:

牛肉500克 精盐10克 鸡精5克 十三香5克 花椒5克 干辣椒20克 葱姜各15克 料酒10克 熟白芝麻5克

制作方法:

1牛肉泡出血水捞出洗净,切成5厘米长条,放入盐 鸡精 十三香 料酒 葱姜沫腌制入味,放入油锅炸熟脱水捞出备用。

2起锅烧油小火 放入葱姜 花椒 干辣椒炒出香味,倒入炸好的牛肉翻炒2分钟,撒芝麻翻炒出锅。

特点 麻辣香脆,色泽鲜艳。

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